10年前，貨運飛機運得最多的商品是各種衣服；5年前，手機和iPad等數(shù)碼類電子產(chǎn)品反超服裝成為航空貨運大頭。現(xiàn)在，機艙里的主角變成了各種水果、進口海鮮、牛肉等生鮮。

昨天，上海東航快遞有限公司總經(jīng)理方洪在2016年天貓生鮮商家大會上透露的近年來東航貨運商品變化，正好與電商發(fā)展的軌跡吻合。特別是生鮮電商崛起，帶動了進口水果、牛肉、海鮮等生鮮消費升級。

去年生鮮電商市場規(guī)模增加近九成

方洪說，目前東航快遞的貨運量中，北美櫻桃的數(shù)量占國內(nèi)總量的60%，智利車厘子占75%以上。“這類進口生鮮數(shù)量逐年遞增。”

在方洪的印象中，10年前，電商以女裝等服飾類商品為主，航空公司的貨機里裝的大部分是服飾。到了5年前，蘋果手機、電腦、iPad等數(shù)碼類產(chǎn)品在貨機里的比重越來越高。這兩年，進口的水果、牛肉、海鮮漸漸占了大頭。

近年來，生鮮電商被稱為中國電商下一個千億級市場，巨頭們紛紛大手筆進入生鮮電商領域，引發(fā)了生鮮消費大升級。

以天貓生鮮為例，2015年，全球70個國家的生鮮蜂擁而入，陸續(xù)在天貓首發(fā)，全球五大洲25個國家和地區(qū)，近百家生鮮協(xié)會和政府機構與天貓達成了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

按照天貓超市公布的數(shù)據(jù)，旗下生鮮業(yè)務在2015年12月銷售金額突破1億元人民幣，同比增長400%。

除了大力推動天貓生鮮本身，2年前，阿里巴巴以千萬美元的量級投資生鮮網(wǎng)站易果網(wǎng)。隨后，亞馬遜中國宣布其“生鮮館”正式上線；蘇寧超市2015年3月初上線“蘇鮮生”，正式進軍生鮮電商；同年5月底，順豐上線“順豐優(yōu)選”；6月，華潤萬家上線“e萬家”；10月，百度聯(lián)合泰康人壽2.2億美元投資中糧我買網(wǎng)。

易觀國際發(fā)布的《2015生鮮電商行業(yè)報告》顯示，2015年國內(nèi)生鮮電商市場規(guī)模超過544億元，增速達九成。高學歷、高收入、有家庭的高端消費者成為生鮮電商品消費的主力，這類人群購買進口生鮮占比接近40%。

不過，生鮮的品質(zhì)、物流時間、售后服務等，也成為很多電商頭疼的問題。為此，昨天天貓與全國鮮果、水產(chǎn)、肉類、蔬菜等各大生鮮行業(yè)協(xié)會，企業(yè)和權威檢測機構共同宣布，成立國內(nèi)首個行業(yè)生鮮標準聯(lián)盟。聯(lián)盟成立以后，將制定更為嚴格的水果、水產(chǎn)等行業(yè)標準，并對有問題的生鮮商品推出“急速退款”服務。

資本大規(guī)模進入冷鏈物流領域

目前，天貓已經(jīng)在全國246個城市實現(xiàn)24小時送達，在北京五環(huán)內(nèi)率先推出3小時極速冷鏈送達服務，下一步將推行到上海、杭州、廣州、深圳等更多一線城市。

在前天召開的天貓國際商家大會上，菜鳥網(wǎng)絡副總裁萬霖宣布，菜鳥網(wǎng)絡將全面升級跨境進口物流核心能力，并將投入1億元補貼，幫助進口電商提升服務體驗，推動跨境供應鏈的整體升級。

除了巨頭大手筆建設和完善自己的冷鏈物流，生鮮電商的爆發(fā)，也引發(fā)了大量資本進入第三方冷鏈物流領域。

去年7月，冷鏈物流服務商北京快行線冷鏈物流有限公司宣布完成A輪融資，平安艾格旗下農(nóng)業(yè)基金向其注資1000萬美元；去年年底，國內(nèi)生鮮冷鏈服務商九電曳供應鏈管理有限公司獲得數(shù)千萬A輪融資，投資方為德同資本；今年2月，冷鏈物流綜合服務商中冷物流在新三板掛牌上市。

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