安省力抗肥胖癥﹐率先在全國立法﹐強制大型連鎖餐廳、便利商店和雜貨店﹐在所有菜單上標明食物的卡路里含量。

安省衛生廳長馬修絲(Deb Matthews，右圖)周一說﹐該法案規定銷售即食食物的場所﹐在價格旁邊標明食物及飲料(包括酒類)的熱量或卡路里。

她說﹐消費者看到餐單上的卡路里量﹐就能作出健康選擇。“民眾作出不同選擇﹐餐廳也會有不同選擇﹐會考慮調整菜單及配方。”

馬修絲說﹐美國不久也會在全國實施類似規則﹐規范連鎖餐廳。

她指出﹐安省還會要求業界標明每日熱量需求的具體數據。不過﹐這一規則只適用于擁有20家及以上分店的安省連鎖店。