
2014-01-06 17:37
瑞典的精釀啤酒市場正呈現(xiàn)出前所未有的快速增長勢頭,生產(chǎn)商們發(fā)現(xiàn)出口同樣能夠帶來豐潤的利潤,許多啤酒廠將眼光投向海外市場。
位于哥德堡 (Gothenburg)附近的精釀啤酒廠老板Magnus Dugge Engstrom稱,近8年來,瑞典的精釀啤酒廠從5家增加到了80家。
以往瑞典的啤酒廠主要以大型企業(yè)為主,消費(fèi)方面也以淡拉格啤酒(light lager)較為常見。而眼下,美國和比利時(shí)風(fēng)格啤酒的流行趨勢十分明顯,人們越來越多地消費(fèi)國產(chǎn)愛爾啤酒。
為減少酗酒對社會的危害,瑞典政府實(shí)行極為嚴(yán)格的酒類專賣制度,從烈酒、葡萄酒到啤酒,所有酒精飲料銷售都統(tǒng)一由瑞典國有酒類專賣公司經(jīng)營。在這種體制下,瑞典的酒類生產(chǎn)商只能向即飲渠道直接銷售。只有酒精含量低于3.5%的啤酒才可以直接在超市出售,因此發(fā)展出口對于啤酒生產(chǎn)商非常有意義。