2025年4月8日，美國專利商標局（USPTO）批準了韓國食品巨頭CJ集團一項餃子外觀設計專利申請。

2023年2月24日申請，2025年4月8日下證 專利有效期15年 專利號：USD1069319S 專利分類為食品類 保護范圍為涵蓋“特定褶皺數(shù)量、形狀比例及立體造型”

這一紙授權書，直接威脅中國跨境賣家在美銷售的餃子產(chǎn)品，美國中餐館和速凍食品企業(yè)也可能因銷售傳統(tǒng)餃子面臨侵權索賠。

NO. 1跨境賣家的餃子還能賣嗎？

美國外觀專利的核心在于保護具體設計特征，而非食物本身。如果賣家在美國售賣的餃子食品外觀與該餃子專利的重合度超過60%，賣家可能面臨下架、賬戶凍結甚至賠償。

值得注意的是，該餃子專利的褶皺數(shù)量、封邊弧度等細節(jié)均被量化鎖定。有售賣相關產(chǎn)品的賣家朋友，需特別注意專利圖紙，比對設計差異。

如果發(fā)現(xiàn)相似之處，大麥建議調(diào)整褶皺數(shù)量或改用平口造型。

此外，對已獲授權的專利已申請下證的專利，還可以提起無效宣告請求，如：行業(yè)協(xié)會或企業(yè)聯(lián)合提交在先公開證據(jù)（如古籍插圖、老字號產(chǎn)品圖）。三千了解到，目前已有華人商會聯(lián)合聘請知識產(chǎn)權律師團，準備提起無效訴訟。

NO. 2警惕“偷文化”升級“專利戰(zhàn)”

韓國公司申請下證的這份餃子專利文件中，僅模糊標注“東亞傳統(tǒng)食物”。但眾所周知，餃子在中國歷史可追溯至東漢張仲景的“祛寒嬌耳湯”，到現(xiàn)在我們?nèi)杂卸脸燥溩拥膫鹘y(tǒng)。

這已經(jīng)不是韓國人第一次對中國的飲食文化下手，2013年泡菜申遺成功、2021年參雞湯在歐盟注冊地理標志，近年又將糖葫蘆和麻辣燙包裝為“韓式小吃”，韓國旅游局甚至將中國刀削面、餛飩冠以“明洞餃子”“釜山特產(chǎn)”之名，都是文化符號→專利壁壘→商業(yè)壟斷的產(chǎn)業(yè)鏈趨勢。

食物專利化的本質(zhì)是商業(yè)話語權的爭奪，而弱勢文化在專利體系下往往淪為魚肉！

例如：美國通用磨坊曾為玉米餅的“U型折疊設計”申請專利，迫使墨西哥傳統(tǒng)企業(yè)退出市場；日本企業(yè)將壽司卷簾的“斜紋編織結構”注冊專利，一度引發(fā)亞洲餐飲業(yè)震蕩。

中國雖以28%的占比成為美國商標申請量第一大國，但外觀設計專利申請的占比不足10%，且多聚焦發(fā)明專利，忽視外觀保護。而韓國通過海牙體系年均提交5000+外觀專利，6個月就能完成多國覆蓋。

更嚴峻的是，美國專利商標局近日突然宣告，自4月17日起暫停外觀專利加速審查，普通申請周期延長至20個月以上。這意味著中國企業(yè)的防御性專利申請將面臨更長的“專利真空期”，而韓國企業(yè)卻能通過《海牙協(xié)定》實現(xiàn)多國外觀設計專利的快速布局。

一旦餃子、月餅、青團等傳統(tǒng)符號被專利化，未來可能出現(xiàn)“用中國工藝需向他人付專利費”！

NO. 3 保衛(wèi)餃子，打造知識產(chǎn)權質(zhì)量壁壘

韓國企業(yè)用18道褶皺的專利鎖死在美餃子食品銷售的市場，而我們的文化符號仍在裸奔。

外觀專利僅保護“創(chuàng)新設計”，餃子作為中國3000年飲食文化的象征，其外觀設計卻被韓國企業(yè)私有化！文化符號壟斷，暴露了國際專利制度對傳統(tǒng)文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護的不足。

大麥作為深耕跨境知識產(chǎn)權的中國企業(yè)，深知道阻且長，但事在人為，希望能以專業(yè)力量攜手齊聚，共同推動全球知識產(chǎn)權體系的公平、完善！

保衛(wèi)餃子"，需要大眾傳播文化、掌握話語權，斥退偷文化的賊；更需要我們用法律武器筑起護城河，形成"文化防御專利池"。

此次事件，也給所有出海企業(yè)敲響警鐘——堆砌千項專利，不如筑牢一道關鍵防線！將數(shù)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為質(zhì)量壁壘，方能抵御風險、護航長遠。

（來源：麥穗說知識產(chǎn)權）

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